Aguacate
CARACTERÍSTICAS:
Pulpa de aguacate natural de la variedad Hass con calidad de exportación, cosechado en el estado de Michoacán. El cual se somete a un secado por aspersión y acompañado de otros ingredientes, se obtiene un polvo fino sin deteriorar las propiedades de la pulpa de aguacate natural y proporcionándole una forma más optima para el uso como ingrediente en la industria alimenticia. Extiende su vida de anaquel a meses en lugar de días y no están adicionados de ningún conservador ni antioxidante. Este producto se puede aplicar en su mayoría para alimentos como dip´s, en los cuales puede aportar palatabilidad al producto y manejar sólidos de aguacate por arriba del 65%. Salsas tipo guacamole. Productos orgánicos 100%. Snacks. Sopas. Estos productos son elaborados en una planta Certificada FSCC 2200 y avalados con certificación Kosher.
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