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GOMA ARÁBIGA QUICK GUM 8035 RD


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Goma arábiga quick gum 8035 rd

DEFINICIÓN: Polvo de goma arábiga purificado y estandarizado.

PROPIEDADES FÍSICAS: Polvo de color crema con olor y sabor neutro.

DATOS QUÍMICOS:

Determinación

Análisis

Rotación óptica

+1 a +60 grados

Contenido de cenizas

Máx. 4.0%

Materia insoluble en ácido

Máx. 1.0%

Cenizas insolubles en ácido

Máx. 0.5%

Humedad

Máx. 10.0%

Almidón, dextrina

No detectable

Taninos

No detectable

pH

Máx. 4.8

Viscosidad (25% sol., Brookfield LVF, spindle no. 1-4, 6-60 rpm)

30–150 cps

DATOS MICROBIOLÓGICOS:

Determinación

Análisis

Cuenta total en placa

Máx. 10,000 col/g

Pharmacopeia: NF versión actual

METALES PESADOS:

Determinación

Análisis

Arsénico

< 3 mg/kg

Plomo

< 2 mg/kg

Mercurio

< 1 mg/kg

Cadmio

< 1 mg/kg

PROPIEDADES FUNCIONALES:

• Rápida disolución en agua/no forma grumos durante la disolución.

• Solución café oscuro.

• Polvo de fácil dosificación.

USOS Y APLICACIONES:

• Industria de confitería.

• Industria técnica.

ALMACENAMIENTO:

Embalaje: Sacos multicapa de 25 kg netos + sacos grandes.

Almacenamiento: En un lugar seco, con las unidades de embalaje cerradas fuertemente.

DATOS COMPLEMENTARIOS: Para mayor información, pedidos y asesoría técnica dirigirse a:

NOREVO MÉXICO, S.A. de C.V.

Tels.: 52-55-52540788, 52-55-26280808
e-mail: l.rios@norevo.com.mx

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