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ENZIMAS PARA CERVECERÍA


Proteasa neutra. Alfa amilasa termoestable. Alfa amilasa convencional. Alfa amilasa fungal. Glucoamilasa. Beta glucanasa. Complejo enzimático de proteasa, amilasa, beta glucanasa, celulasa y pentosanasas. Papaína.  ENMEX, S.A. de C.V.



ENZIMAS PARA DETERGENTES


Proteasa alcalina. Proteasa de alta alcalinidad. Alfa amilasa. Lipasa. Celulasa.  ENMEX, S.A. de C.V.



ENZIMAS PARA DIVERSAS APLICACIONES


Papaína. Bromelina. Proteasa fungal. Transglutaminasa. Lipasa. Lactasa. Celulasa. Pancreatina. Pectinasa. Invertasa. Dextranasa.  ENMEX, S.A. de C.V.



ENZIMAS PARA LÁCTEOS


Renina microbiana. Lactasa. Lipasa pancreática. Catalasa grado alimentario.  ENMEX, S.A. de C.V.



ENZIMAS PARA NUTRICIÓN ANIMAL


Complejo enzimático de carbohidrasas. Xilanasa. Beta glucanasa. Celulasa. Alfa amilasa. Proteasa ácida. Proteasa fungal. Proteasa neutra.  ENMEX, S.A. de C.V.



ENZIMAS PARA PANIFICACIÓN Y GALLETERÍA


Amilasa fungal. Proteasa fungal. Proteasa neutra. Alfa amilasa bacteriana. Glucoamilasa. Hemicelulasa.  ENMEX, S.A. de C.V.



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EQUIPOS: HOMOGENIZADOR, PASTEURIZADOR, CORTINAS Y PLACAS DE ENFRIAMIENTO, ETC



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