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AGUACATE

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Obtenido por medio del secado Spray Dried a partir de la pulpa de aguacate.  PROBAMEX, S.A. de C.V.



AISLADO DE PROTEÍNA DE POLLO



AISLADO DE PROTEÍNA DE RES



AISLADO DE PROTEÍNA DE SUERO 90%



ALGAS



ALGINATOS

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Gelificante espesante, soluble en frío, retarda el derretimiento.  J. RETTENMAIER & SÖHNE



ALKEST® SP

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Ésteres de sorbitan. La línea de ALKEST® SP, por su naturaleza lipofílica (HLB bajo), se solubiliza o dispersa fácilmente en aceites favoreciendo la estabilidad de emulsiones W/O y en combinación con productos de HLB alto para estabilizar emulsiones. ALKE  OXITENO MÉXICO, S.A. de C.V.



ALKEST® TW

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Ésteres de sorbitan etoxilados. La línea de ALKEST® TW es compuesta por ésteres de Sorbitan etoxilados de alto HLB, solubles o dispersibles en agua, lo que favorece su uso en la estabilidad de emulsiones del tipo O/W. ALKEST® TW 20, ALKEST® TW 60, ALKEST®  OXITENO MÉXICO, S.A. de C.V.



ALMIDÓN


Antioxidantes en solución  ARENAS DISTRIBUCIÓN



ALMIDONES MODIFICADOS

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Estabilizantes y/o emulsificantes. Aplicaciones en panificación, botanas, confitería, bebidas, aderezos, salsas, etc.  PROJUGO, S.A. de C.V. (Dirección Oficinas)



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