Los antioxidantes como ácido ascórbico, BHT, BHA y TBHQ han sido específicamente desarrollados para prolongar la resistencia oxidativa de los productos alimenticios. Al retrasar la rancidez se evita el deterioro en el color del producto, así como también
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Funcionales: Eritorbato de sodio, ácido ascórbico. Suplementos: Extractos de té verde, extracto de aceite de oliva con alto contenido de hidroxitirosol.
SAFE IBEROAMERICANA, S.A. de C.V.
Antioxidantes. Extractos vegetales. Sistemas de proteción para alimentos, diseñados para bloquear la reacción química de la oxidación, retardando los cambios y/o alteraciones del sabor, aroma y color de los alimentos. Tocoferoles, romero, fenólicos y flav
NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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Asesoría técnica durante todas las etapas del desarrollo de su producto, desarrollo de formulaciones, premezclas de ingredientes y maquila de productos alimenticios (en polvo o líquidos).
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