NAT arom™
Expertos naturales
Conseguimos capturar el perfil aromático de cada uno de los ingredientes botánicos gracias al conocimiento y a las tecnologías de extracción de Naturex. Con la línea de aromas NAT arom™, Naturex ofrece una amplia gama de ingredientes a las empresas dedicadas a la elaboración de saborizantes, alimentos y bebidas.
Posibilidades naturales infinitas
Los conocimientos de Naturex sobre botánicos son muy amplios, desde la obtención de las plantas hasta los procesos de extracción, permitiendo obtener una formidable gama de ingredientes aromáticos que le permitirán crear sabores únicos.
El catálogo de NAT arom™ incluye:
• Hi-notes®: Esencias solubles en agua obtenidas de zumos de frutas extraídos aplicando un proceso en frío patentado. Esta delicada tecnología permite conservar los componentes de sabor más sensibles. Una gama de sabores innovadora que recupera el sabor original de la fruta fresca.
• Extractos de plantas: Una gama completa para crear sabores naturales.
• Aceites Esenciales y Oleorresinas: El descubrimiento del sabor impecable de las especias o de la fragancia de plantas de la región mediterránea.
– Ez-Caps™: Aceites Esenciales y Oleorresinas encapsuladas y atomizadas, una tecnología que protege de manera eficaz los componentes volátiles frente a la pérdida de aroma. También protege a los aceites esenciales y a las oleorresinas de la degradación producida por el calor o la oxidación.
– AquaReady™: Preparados para usarse en aplicaciones con bajo contenido en grasas o sin grasas, estos Aceites Esenciales y Oleorresinas líquidas se pueden enfrentar a cualquier reto. Pueden emplearse en cualquier tipo de uso alimentario en el que el contenido de grasa no sea lo suficientemente alto como para que los Aceites Esenciales y las Oleorresinas tradicionales se diluyan correctamente.
– Classic: Aceites Esenciales y Oleorresinas en formato líquido soluble en aceite que proporcionan el sabor original de las hierbas y las especias.
DATOS COMPLEMENTARIOS: Para mayor información, asesoría técnica y pedidos, dirigirse a:
NATUREX INGREDIENTES NATURALES S.A. de C.V.
Tel./Fax: (55) 5273-2129
e-mail: naturex@naturex.com
www.naturex.com
