NAT color®
Seleccionamos y desarrollamos cuidadosamente los ingredientes de NAT color® con base en su potencia de coloración, apariencia y estabilidad, para que la bebida y los alimentos resulten más apetecibles sin necesidad de utilizar colorantes sintéticos. El equipo de Investigación y Desarrollo de Naturex, gracias a sus amplios conocimientos y experiencia, crea colorantes capaces de soportar los rigores de la elaboración, el envasado y la totalidad de la vida útil de los productos. Gracias a nuestra experiencia científica, a la tecnología de procesado más avanzada y la gran variedad de fórmulas, podemos ofrecer colores precisos y estables con el nivel óptimo de solubilidad y duración.
Hemos desarrollado dos nuevas líneas de colorantes naturales, VegeBrite™ y E-Color™, las cuales ofrecen posibilidades de color infinitas a los fabricantes de alimentos y bebidas, proporcionando todas las tonalidades que brinda la naturaleza en una amplia paleta de colores.
VegeBrite™: Gama completa e intensa, la paleta de tonos luminosos de VegeBrite™ está elaborada exclusivamente con concentrados de frutas y verduras, flores comestibles y algas. Obtenidos sin extracción o aislamiento selectivo, gracias a estos ingredientes conseguirán un resultado excelente en una amplia gama de aplicaciones.
E-Color™: Gama completa de aditivos colorantes de alto rendimiento, extraídos y aislados de fuentes naturales, que garantiza un resultado excelente y colores exactos.
Nuestra propuesta incluye:
• AMARILLOS JUGOSOS:
– Cúrcuma E100
– Luteína E161b
– Cártamo (Carthamus tinctorius)
– Gardenia amarilla
• ANARANJADOS SUCULENTOS:
– Caroteno Natural E160a(i)
– Betacaroteno E160a(ii) (de Blakeslea trispora)
– Annatto E160b
– Pimentón E160c
• ROJOS Y AZULES VIBRANTES:
– Extracto de cochinilla/Carmín E120
– Remolacha E162
– Piel de uva E163
– Zanahoria negra Carantho® E163 (Antocianina)
– Hortaliza Magento™ E163 (Antocianina)
– Raíz púrpura E163
– Rábano E163
– Mezcla de concentrado de jugo de verduras y frutas
– Azul Natural Overseal E163
– Licopeno E160d
• EXUBERANTES VERDES, MARRONES, NEGROS Y BLANCOS:
– Clorofila E140
– Clorofila de cobre E141
– Clorofilina de cobre E141
– Spin’Brite
– Espirulina
– Gardenia azul
– Jarabe de azúcar caramelizado
– Negro carbón vegetal E153
– Dióxido de titanio E171
– Carbonato cálcico E170
DATOS COMPLEMENTARIOS: Para mayor información, asesoría técnica y pedidos, dirigirse a:
NATUREX INGREDIENTES NATURALES S.A. de C.V.
Tel./Fax: (55) 5273-2129
e-mail: naturex@naturex.com
www.naturex.com
