SAFE IBEROAMERICANA, S.A. DE C.V. - Proveedores y Productos DEIA
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SAFE IBEROAMERICANA, S.A. de C.V.

José María Rico Núm. 212 - 202
Col. Del Valle
C.P. 3100
Ciudad de México, CIUDAD DE MÉXICO

TELEFONOS:
55 5524 3037
55 5524 6190


www.safeib.com.mx

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SAFE IBEROAMERICANA, S.A. de C.V.

José María Rico Núm. 212-202
Col. Del Valle
C.P. 03100, Ciudad de México
Tels.: 55 5524-3037, 55 5524-6190
e-mail: contacto@safeib.com.mx
www.safeib.com.mx

PLATAFORMAS SAFE:

PRODUCTOS:

BENEFICIOS PARA LA SALUD Y EL BIENESTAR

Ingredientes funcionales para mejorar la salud y bienestar

• Wellmune WGP®/sistema inmune/betaglucano natural de levadura.

• Vitamina K2

• Vitamina D3

• Vitamina C

• Sunfiber/fibra

• Probióticos/GanedenBC30

• Prebióticos

• Polifenoles

• Minerales

• Hytolive/extracto de aceite de oliva

Harina y proteína de garbanzo

• Extractos botánicos funcionales

• Extractos botánicos antioxidantes

• Aminoácidos

• Aqualox/extracto de Boswellia serrata

REDUCCIÓN DE AZÚCAR, SODIO Y CALORÍAS

Te ayudamos a reducir el contenido de azúcar, sodio y calorías de tu producto sin perder el sabor

Endulzantes naturales y artificiales: Advantame, acesulfame K, aspartame, sucralosa, eritritol, alulosa, estevia, moduladores de extractos naturales, Trehalosa.

Reducción de sodio:

• Savorboost™

• Sub4salt®

MEJORAMIENTO DE LA EXPERIENCIA SENSORIAL

Contamos con productos para que logres la consistencia, textura y sabor óptimos para tu producto

• Ácido acético granular

• Acidulantes

• Conservadores

• Emulsificantes

• Gomas/gelificantes

Moduladores y potenciadores de sabores:

• Savorboost™

• Glutamato monosódico

• I+G

• Shio Koji

• Mirin

• Sesame oil

• Trehalosa

Reemplazo de grasa, mejor cuerpo, textura y cremosidad:

• Activa

• Sweet Corn Powder

SUBSECCIONES:

PRODUCTOS:

ACIDULANTES

Ácido cítrico, ácido málico, ácido fumárico, ácido láctico, ácido tartárico, ácido ascórbico, ácido sórbico, ácido benzoico, diacetato de sodio, ácido glucónico, GDL-glucono delta lactona y ácido acético en polvo.

AMINOÁCIDOS

Toda la línea de aminoácidos grado alimenticio de Ajinomoto y BCAA.

ANTIOXIDANTES

Eritorbato de sodio, ácido ascórbico.

Extractos botánicos antioxidantes; Extractos de té verde, extracto de aceite de oliva con alto contenido de hidroxitirosol.

CONSERVADORES

Benzoato de sodio y potasio, sorbato de potasio, eritorbato de sodio, ácido benzoico, lactato de sodio y potasio, diacetato de sodio.

EDULCORANTES

Aspartame, eritritol, acesulfame K, sucralosa, advantame. Alulosa, estevia y moduladores de extractos naturales.

FIBRA SOLUBLE

Fibra soluble y prebióticos.

GOMAS/GELIFICANTES

Goma arábiga, goma guar, goma xanthan, pectina.

INGREDIENTES FUNCIONALES

Mejoradores del sistema inmune, extractos de levadura (mejorador del sistema inmune).

Relajación mental sin sueño.

Aumento de foco mental.

Fibra soluble (no laxante y prebiótico).

Minerales (Fe, Zn, Ca, K, Mg).

Aminoácidos (grado alimenticio) y BCAA.

Cafeína de liberación prolongada.

Aceite de oliva en polvo.

Vitamina K2.

Vitamina D3.

Extractos botánicos funcionales.

Mejoradores de sabor.

Ayuda articular.

* MEJORADORES DE PANIFICACIÓN

Trehalosa, harina de garbanzo y proteína de garbanzo.

MINERALES MICROENCAPSULADOS

Fe y Zn.

MEJORADORES DE SABOR —salado y dulce—

Glutamato monosódico, extractos de levadura, I+G, advantame, SavorboostTM.

PROBIÓTICOS

Probióticos esporulados resistentes al pH, congelación y horneo.

REGULADOR DE pH

Glucono delta lactona, fosfatos, citrato de sodio, lactato de sodio.

* SISTEMA INMUNE
—mejorador—

Wellmune (extracto de levadura).

SUSTITUTO DE AZÚCAR

Aspartame, eritritol, acesulfame K, alulosa, sucralosa, advantame, estevia.

REDUCCIÓN DE SODIO

Sub4salt, Savorboost™, extractos naturales.

PRODUCTOS:

DESCRIPCIÓN:

EXTRACTO DE BOSWELLIA SERRATA

Extracto natural para mejorar la salud de las articulaciones.

* ACESULFAME K

Edulcorante de alta intensidad de origen alemán y chino.

* ÁCIDO ASCÓRBICO

Antioxidante/acondicionador de masa/fortificador de alimentos.

* ÁCIDO BENZOICO

Ácido, excelente conservador antimicrobiano y antihongos.

* ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO
F.C.C./U.S.P.

Acidulante/agente quelante/amortiguador de pH/conservador. JBL, RZBC y Weifang Ensign.

* ÁCIDO FUMÁRICO

Acidulante/amortiguador de pH.

* ÁCIDO GLUCÓNICO Y GLUCONATO DE SODIO

Ácido grado alimenticio de baja intensidad de acidez. Puede sustituir fosfórico.

* ÁCIDO LÁCTICO

Acidulante/conservador/amortiguador de pH.

* ÁCIDO MÁLICO

Acidulante/amortiguador de pH.

* ÁCIDO SÓRBICO
Y SORBATO DE POTASIO

Conservadores.

* ÁCIDO TARTÁRICO

Acidulante/amortiguador de pH.

* ADVANTAME

Edulcorante/modulador de sabor/para alimentos bajos en calorías/enmascarante de sabor.

* AMINOÁCIDOS

Grado alimenticio/toda la línea de aminoácidos de Ajinomoto. L-Cisteína, L-Arginina, ácido glutámico.

* ASPARTAME

Edulcorante de alta intensidad.

* BENZOATO DE SODIO/POTASIO (KALAMA)

Conservador.

* CAFEÍNA DE LIBERACIÓN PROLONGADA

Cafeína recubierta que permite su paso por el estómago sin ser absorbida, sólo hasta que llega al intestino comienza a liberarse gradualmente.

* CALCIO LACTATO GLUCONATO

Fortificante mineral orgánico.

* CITRATO DE MAGNESIO

Citrato trimagnésico, conocido comúnmente como citrato de magnesio. Fuente mineral orgánica.

* CITRATO DE SODIO/POTASIO F.C.C./U.S.P.

Amortiguador de pH.

COLOR CARAMELO
(Polvo o líquido)

Colorante.

CRÉMOR TÁRTARO

Conservador/preservador de color.

* DIACETATO DE SODIO

Acidulante.

DIÓXIDO DE TITANIO

Colorante.

* EDULCORANTES

Advantame, aspartame, acesulfame K, sucralosa, eritritol, alulosa y estevia.

* ENZIMA TRANSGLUTAMINASA

La enzima transglutaminasa es un aglutinante de alimentos que se utiliza en productos cárnicos y avícolas.

ERITORBATO DE SODIO

Conservador/fijador de color.

ERITRITOL (ERYLITE)

Edulcorante/para alimentos bajos en calorías/panificación/polioles/sustituto de azúcar.

* EXTRACTOS BOTÁNICOS FUNCIONALES

Extractos naturales/edulcorantes/suplementos y para remedios herbolarios o medicamentos.

* EXTRACTO DE ACEITE DE OLIVA (HYTOLIVE) HIDROXITIROSOL

Extracto antioxidante con alto contenido de hidroxitirosol.

* EXTRACTO DE GRANO DE CAFÉ VERDE

Cafeína natural.

* EXTRACTO DE TÉ VERDE (SUNPHENON®) POLIFENOLES

Antioxidante/agente antimicrobiano/deodorizante/termogénico.

* EXTRACTOS DE TÉ VERDE (LAYN)

Antioxidante/opción de cafeína natural.

* EXTRACTO NATURAL (AQUALOX™) PARA MEJORAR LA SALUD DE LAS ARTICULACIONES

Extracto natural. Su consumo cotidiano reduce las molestias de las articulaciones.

* EXTRACTOS Y MODULADORES NATURALES

Moduladores de sabor/edulcorantes/potenciadores de sabor y enmascarantes.

* EXTRACTOS DE LEVADURA

Mejorador de sabor/imparte Umami y Kokumi (ver Savorboost™).

FIBRA SOLUBLE

FOSFATOS (de sodio, de aluminio, férrico, monocálcico monohidratado, dipotásico, disódico, tricálcico, trisódico y tetrasódico)

Regulador de pH, mejorador de masas/agente quelante/suplemento mineral.

* GLUCONATO DE SODIO

Sal que secuestra minerales.

* GLUCONO DELTA LACTONA

Regulador de pH/agente quelante/desarrollo de color en carnes.

* GLUTAMATO MONOSÓDICO (AJINOMOTO)

Potenciador de sabor.

* GLUTEN FREE

Harina de garbanzo con bajo contenido graso, lo que le reduce el sabor oleaginoso, excelente tamaño de partícula, sabor y color, lo que la hace factible para sustituir a la harina de trigo.

GOMA ARÁBIGA

Espesante/emulsionante/estabilizante.

* GOMA GUAR CALIDAD FCC, NF

Espesante/estabilizante.

* GOMA XANTHAN

Espesante/emulsionante/estabilizante.

* HARINA DE GARBANZO

Harina de garbanzo con bajo contenido graso, lo que le reduce el sabor oleaginoso, excelente tamaño de partícula, sabor y color, lo que la hace factible para sustituir a la harina de trigo.

* L-THEANINE

Aminoácido que se encuentra en el té verde que actúa como agente relajante y mejora la concentración.

* MEJORADOR DE SABOR

SavorboostTM/extracto de levadura de Ajinomoto, extractos naturales.

MINERALES (K, Na, Mg, Zn, Fe, Ca)

* NUCLEÓTIDOS (I.M.P., G.M.P., I + G)

Potenciador de sabor.

PECTINA

Gelificante.

POLIFENOLES

Antioxidante/auxiliar en el control de glucosa en sangre/termogénico/prebiótico.

PROBIÓTICOS ESPORULADOS

* PROTEÍNA DE GARBANZO

Concentrado de proteína vegetal altamente nutritiva que puede reemplazar a las proteínas lácteas en bebidas con buen sabor, textura, palatabilidad, viscosidad y la funcionalidad de la formulación.

* SAVORBOOST™

Mejorador de sabor/imparte Kokumi.

SORBITOL

Espesante/humectante/edulcorante.

* SUB4SALT®

Sustituto de sal común con menor porcentaje de sodio.

* SUCRALOSA

Edulcorante.

* SUNTHEANINE­­®

Alimentos funcionales/suplemento alimenticio/agente relajante/ayuda a la concentración (ver L-Theanine).

SUPER YE

Mejorador de sabores salados.

TRANSGLUTAMINASA

La enzima transglutaminasa es un aglutinante de alimentos que se utiliza en productos cárnicos y avícolas.

* TREHALOSA

Azúcar multifuncional/humectante para panificación/mejorador de harinas/antioxidante en frutas y vegetales.

VINAGRE EN POLVO

Vinagre en polvo para sazonadores y aplicaciones en seco.

* VITAMINA D3

Contribuye a mantener huesos fuertes.

* VITAMINA K2

Pone el calcio en donde se necesita: en los huesos, no en las arterias.

* WELLMUNE WGP® b GLUCANO
EXTRACTO DE LEVADURA

Beta glucano/fortalece el sistema inmune/alimentos funcionales/suplemento alimenticio.

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