Sustitutos
Producto
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Descripción/ventaja
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Aplicaciones/uso
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Dorapan (brillo de huevo)
Estructurex (huevo)
Rikajeta (de cajeta)
Sucanela (de canela)
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Ahorro en costos de formulación. Disponibilidad de ingredientes todo el año. Estandarización
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Panificación, repostería
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