Agente de engomado para el pretratamiento de todo tipo de centros en la producción de confitados. Se usa una solución de engomado y un polvo de secado que permiten lograr una producción continua sin almacenamiento intermedio para secado.
NOREVO MÉXICO, S.A. de C.V.
Una versión sin azúcar de QUICK-COAT STANDARD para el pretratamiento de los centros en la producción de confitados sin azúcar. Puede ser a base de maltitol, manitol, isomaltosa y xylitol.
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Agente antiadherente a base de cera de carnauba para el tratamiento de superficie para productos de goma y confitería gelificada.
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Agente de abrillantado ideal para todo tipo de grageas de chocolate con leche o chocolate amargo. Respectivamente para productos con cobertura a base de sustitutos de manteca de cacao. Da un brillo estable y evita la migración de la manteca de cacao.
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Agente de abrillantado ideal para todo tipo de grageas de chocolate con leche o chocolate amargo. Respectivamente para productos con cobertura a base de sustitutos de manteca de cacao. Da un brillo estable y evita la migración de la manteca de cacao.
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Agente ideal para sellar el abrillantado de grageas, es decir protege su brillo contra las influencias del exterior (humedad, polvo, etc.) ya sea que se trate de grageas de chocolate, grageas duras o grageas blandas.
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Indicadas para ahumar embutidos, cortes de carne, pescado, pollo y queso. RÄUCHERGOLD®(Madera de Roble), RÄUCHERGOLD® (Madera de Haya) y LIGNOCEL® (Madera de Pino/Abeto).
J. RETTENMAIER & SÖHNE
Análisis rápidos de alimentos y bebidas para microbiología de rutina. Incluyen cuenta total, coliformes, E. coli, entero bacterias, hongos y levaduras. Listos para usar y resultados en la mitad del tiempo del tradicional.
SERCO COMERCIAL, S.A. de C.V. (Matriz)
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