Compuesto químico perteneciente al grupo de las xantófilas (carotenoides) y aporta el color amarillo a los alimentos.
FUTURE FOODS, S.A. de C.V.
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La maca es una planta herbácea nativa de la zona de los Andes, donde se cultiva por sus cualidades nutritivas así como por la fama que sostiene con respecto a que sus raíces poseen propiedades afrodisiacas.
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