GELIFICANTES

COLÁGENO HIDROLIZADO. La calidad del COLÁGENO HIDROLIZADO de Future Foods ha alcanzado un nivel avanzado en el entorno nacional atendiendo incluso a la industria cosmética. Durante 10 años hemos mantenido una estrecha relación con los mejores fabricantes alrededor del mundo. FUTURE FOODS, S.A. de C.V.

GELIFICANTES. FUTURE FOODS, S.A. de C.V.

GRENETINA GELITA. La grenetina es un polvo granular ligeramente amarillo extraído del colágeno contenido en las pieles y los huesos de los animales. La grenetina sirve para gelificar, espumar, dar cuerpo, sustituir grasas, o aumentar el contenido nutricional de los aliment GELITA MÉXICO, S. de R.L. de C.V.

KARRAFLAN. Carragenina. Sistema gelante para la elaboración de postres derivados de lácteos, alta reactividad con proteínas lácteas. VAN NULAND, S.A. de C.V.

KARRAVAN CARRAGENINAS. VAN NULAND FOOD TECH ofrece una amplia gama de carrageninas, tanto para sistemas acuosos como para sistemas lácteos, en las variedades refinada y semirrefinada. Cuenta con carrageninas Kappa, Iota y Lambda, refinadas y semirrefinadas, así como combinacion VAN NULAND, S.A. de C.V.

KARRAVAN I. Carragenina Iota con alto grado de pureza. Forma dispersiones tixotrópicas. VAN NULAND, S.A. de C.V.

KARRAVAN K . Carragenina tipo Kappa semirrefinada, alto grado de pureza. Ideal para procesos de productos cárnicos o lácteos. VAN NULAND, S.A. de C.V.

KARRAVAN L. Carragenina Lambda. VAN NULAND, S.A. de C.V.

KARRAVAN SPX. Carragenina. Agente gelificante, sin sinéresis, ideal para procesos de productos cárnicos o lácteos. Es una fibra aislada de la parte fibrosa de material vegetal de la planta de la caña de azúcar. VAN NULAND, S.A. de C.V.

VANNUMELK CM. Carragenina. Se utiliza como estabilizante de bebidas a base de chocolate o cocoa en procesos de leches reconstituidas y procesos UHT. VAN NULAND, S.A. de C.V.