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ANNATTO.
Colorante natural obtenido a partir de extracciones de la semilla de achiote (Bixa orellana). Presentación líquida o en polvo, solubles e insolubles en agua. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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BETABEL.
Colorante natural obtenido a partir de la extracción acuosa de la raíz de betabel (Beta vulgaris L.). Estandarizado en color. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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CARMÍN.
Colorante natural obtenido a partir de los extractos acuosos de la cochinilla (Dactylopius coccus Costa). Presentación líquida o en polvo, solubles e insolubles en agua. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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COLOR CARAMELO.
Proporciona amplias tonalidades: rojizos, ámbar y marrones. Homogenización de diferentes lotes. NUTRYPLUS, S.A.P.I. de C.V.
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COLORES NATURALES.
Colorantes. Colorantes Naturales. Extractos vegetales. Amplia gama de colores naturales para resaltar y estandarizar cualidades sensoriales. Cuenta con extractos y oleorresinas de paprika, turmeric (curcumina), tagetes (xantofilas), antocianinas, betalaín NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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CURCUMINA.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Fracción colorante de la cúrcuma, purificada, polvo al 95%. NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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NAT color®.
Su potencia de coloración, apariencia y estabilidad permiten que las bebidas y los alimentos resulten más apetecibles sin necesidad de utilizar colorantes sintéticos. NATUREX INGREDIENTES NATURALES, S.A. de C.V.
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OLEORRESINAS E HIDRORRESINAS DE PÁPRIKA CAPSINATURA®.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Amplio rango de intensidades y tonalidades de color, desodorizadas, estabilizadas a la luz y el calor, lipo e hidrodispersables. Oleorresinas. Estandarizadas en color, desodorizadas, diferentes tonalidades, dispe NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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VEPINSA.
Colores naturales, oleorresinas de Capsicum y paprika. Extractos de chiles. TECSA ALIMENTOS, S.A. de C.V.
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XANTÓFILA.
Colorantes naturales. Extractos vegetales. Amarillo natural a base de carotenoides oxigenados provenientes del cempasúchil ó marigold (Tagetes Spp.) NATURAEXTRACTA, S.A. de C.V.
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BIOGUARD AR.
Aditivo conservante, activo contra bacterias, hongos y levaduras. Es una formulación única de alta tecnología basada en Etil Lauroil Arginato, derivada de la combinación de compuestos naturales como lo son: Ácido Láurico, Etanol y Arginina. BIOCHEM FOOD TECHNOLOGIES
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CONSERVADORES.
Se utilizan para la conservación antimicrobiana y agregar mejores características y textura. NUTRYPLUS, S.A.P.I. de C.V.
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GREEN SEAL.
Extracto de semilla de toronja. Conservadores, desinfectantes, sanitizantes y detergentes. TECSA ALIMENTOS, S.A. de C.V.
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NATAMICINA.
Aditivo conservante natural, activo contra hongod, proviene de la fermentación controlada del cultivo de bacterias de la cepa Streptomyces natalensi. BIOCHEM FOOD TECHNOLOGIES
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NISINA.
Aditivo conservante antimicrobiano, activo para bacterias gram positivas, particularmente aquellas que producen esporas con alta resistencia al calor, además inhibe agentes patógenos como el staphylococcus aureus, Clostridium botulinum, Bacillus stearothe BIOCHEM FOOD TECHNOLOGIES
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FRESA.
Polvo de color rosa ligeramente higroscópico, obtenido por medio del secado Spray Dried a partir de pulpa de fresa. PROBAMEX, S.A. de C.V.
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JAMAICA.
Extracto de jamaica natural obtenido por medio del Spray Dried. PROBAMEX, S.A. de C.V.
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JUGO DE MANZANA.
Polvo de color beige claro, ligeramente higroscópico, obtenido por medio del secado Spray Dried a partir del jugo de manzana. PROBAMEX, S.A. de C.V.
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MANGO.
Polvo amarillo ligeramente higroscópico, obtenido por medio del secado Spray Dried a partir del mango manila fresco. PROBAMEX, S.A. de C.V.
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NARANJA.
Producto obtenido del jugo de naranja de la variedad valenciana con una alta concentración de sólidos de jugo de naranja, obtenido por medio del secado Spray Dried. PROBAMEX, S.A. de C.V.
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ALTA FRUCTOSA 42 Y 55.
Los jarabes de fructosas son el resultado de la isomerización de la dextrosa en un proceso continuo y de alto desarrollo tecnológico. PROJUGO, S.A. de C.V. (Dirección Oficinas)
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AZÚCAR DE CAÑA DE ALTO RENDIMIENTO.
Línea de endulzantes de caña obtenidos bajo un proceso patentado de co-cristalización, con un poder endulzante de hasta 5 veces más que el azúcar. Mismo perfil del azúcar de caña. Metco, S.A. de C.V.
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AZÚCAR GLASS.
También llamado azúcar impalpable o pulverizada, es obtenida a partir de un proceso fino de molienda del azúcar de caña, libre de almidones. Metco, S.A. de C.V.
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CONFISWEET.
Endulzante no glucémico, diseñado para la producción de productos de confitería sin azúcar añadida como caramelos y chocolates. Metco, S.A. de C.V.
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EDULCORANTES.
Los EDULCORANTES de Future Foods le proveerán a su empresa soluciones costo efectivas y estables. Somos una empresa vigorosa en proveer materias primas para la nutrición. Llevamos a cabo una plena conformidad para establecer y mejorar nuestro sistema de FUTURE FOODS, S.A. de C.V.
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ENDULZANTES METCO.
Endulzante de Caña de Alto Rendimiento, Sustituto Total de Azúcar, Azúcar Invertido, Azúcar Mascabado, Azúcar Glass. Los endulzantes de Metco pueden ser utilizados para la reducción total o parcial de azúcar en alimentos y bebidas, sin alterar la estabili Metco, S.A. de C.V.
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FRUDEX.
Jarabes edulcorantes diseñados para satisfacer necesidades específicas de la industria de alimentos. PROJUGO, S.A. de C.V. (Dirección Oficinas)
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GLUCOSAS.
Glucosa 43°, 44°, 45°, 63° Bé. Los jarabes de glucosa pueden ser utilizados en los siguientes segmentos de la industria de alimentos: confitería, conservas, bebidas (principalmente en la industria cervecera), panificación, helados, etcétera. PROJUGO, S.A. de C.V. (Dirección Oficinas)
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INVERLIQ.
Es la Línea de Azúcar Líquido Invertido Metco, producida mediante un proceso de inversión enzimática de donde se obtiene un dulzor relativo mayor al contenido de sólidos. Ideal para bebidas. Metco, S.A. de C.V.
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MASCABADO.
Azúcar crudo. De sabor intenso apiloncillado. Ideal como sustituto de piloncillo. Metco, S.A. de C.V.
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PILONCILLO GENUINO METCO GRANULADO.
El piloncillo es un producto alimenticio con excelentes características que se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar y de la caña panelera dando como resultado la cristalización de la sacarosa que contiene minerales y vitaminas, fruc Metco, S.A. de C.V.
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SVETIA.
Endulzante de origen natural hecho a base de stevia. Perfil de sabor/dulzor perfectamente equilibrado, libre de resabios. Metco, S.A. de C.V.
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SVETIA 100.
Endulzante sin azúcar formulado con stevia, dulzor equivalente al del azúcar. Ideal para panificación. Metco, S.A. de C.V.
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SVETIA 400.
Endulzante sin azúcar añadido, libre de ingredientes metabolizables. Formulado con stevia. Ideal para panificación, helados y paletas. Metco, S.A. de C.V.
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SWEET CERO.
Endulzante para sustitución parcial de azúcar, hecho con sucralosa. Excelente perfil de sabor/dulzor. Metco, S.A. de C.V.
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